『スープ』を読んで。

細川亜衣さんの著書『スープ』。

その写真を撮っている在本彌生さんの写真展で本書を購入。

在本さんの写真を頼りに細川さんのレシピをひも解き、

花に置き換えてブーケにする、という作業をしてみました。

【新にんじん】

甘みと酸味、照り、ほのかにぴりりと香る具合。クリスピーな食感もあるかなと、

仕上げに半分乾いたバナナの葉を使ってひと包み。

レシピを視覚化。次は素直にスープを作るとします。

 

こちらは展示会にお持ちした、やはり同書のレシピから

【いちご･野いちご】

 

本書の写真はどれもしずる感がハンパなく、

しばらくは写真を頼りにブーケを組むという作業を続けてみようかと。

渡来

 

30 January 2015 | arrangement, blog, 味覚の視覚化 | コメント

ワークショップ開催のお知らせ。【桃の節句 】

毎年恒例の【桃の節句】のワークショップを今年も開催致します。

娘さんへ、女性友達へ、パートナーへ、ご自身へ。いかがでしょう。

 

【日時】
2月22日（日）　10:30〜　14:00〜
定員各5名（親子1組でのご参加も可能です）、各2時間程度。

【場所】渋谷区神宮前5-36-6　ケーリーマンション1F-B

 

【価格】小7,800円、大9,450円（花材、器代込み）

 

【内容】

花桃を主材に菜の花や手鞠草、ラナンキュラスにスカビオサなど

春を彩る花材を、蕎麦猪口や水盤ほかにいけるワークショップです。

桃の節句を祝う花飾り、部屋の和洋を問わずに飾っていただけます

（小は1対：蕎麦猪口×2でお作りいただきます）。

 

花鋏をお持ちでない方にはお貸し出し致します。

エプロン、筆記具などは必要に合わせて各自ご用意くださいませ。

 

【お申し込み方法】

弊サイトのcontactまたはinfo@tumblerandflowers.com宛に

お名前、ご連絡先、ご希望のサイズ、お時間を明記の上お送り下さい。

参加申し込みは2/19日（木）までにお願い致します。

ご不明な点はお問い合わせ下さいませ。

みなさまのお申し込みをお待ちしております。

 

渡来

26 January 2015 | arrangement, works, ワークショップ案内 | コメント

2月15日までのいけばな教室のスケジュールをアップしました。

弊サイトのscheduleよりご確認下さい。

 

2/11(水)の建国記念日も10:30〜、13:30〜と2コマいけばな教室のコマを設けました。

また2/13(金)18:30〜21:30、2/14(土)10:30〜13:00は

【バレンタインには自分で組んだブーケを好きな人に贈りましょう】

というワークショップを予定しています。

時間内にお越しいただき好きな花を15~20本程度お選びいただきブーケを作ろうという会を予定しております。

スペースに限りがございますので御来店時間をお知らせくださった方を優先的にご案内しようかと考えております。

もちろん、わたくし渡来がお作りも致しますので好きな花を選びにいらしてくださるだけでも結構です。

 

お出かけくださいませ。

 

2月後半のスケジュールにつきましては、1月末までにご案内さし上げます。

 

 

渡来

18 January 2015 | blog, いけばな教室情報 | コメント