教室を抜ける乾いた風。

窓辺に吊るした花々が、風にあたって揺らめいている。

陽の光りを浴びて、ゆっくりその身をやつしていく。

少し離れたところで作業をしていても、

風の通り道にはバラの香りがふわり漂う。

生花の扱いは難しい。まるで冷蔵室の野菜と一緒。

毎日コンスタントに、手を替え品を替えしてしてメニューを考え

買い足し、使い続けねば鮮度が保てない。

回転の悪い現状では、一人暮らしの鍋パーティみたいなものか。

沢山の種類で愉しみたいけど、結局ロスが大きい。

 

またドライフラワーにするにせよ、傷んだ花を乾かしても、

花びらがぽろぽろ取れやすかったりして締まりがない。

結局、生花としても扱える段階で、

ある種のみきりをつけてドライフラワーにしないとならない。

 

そういえば、この間食べた中華

イカとホタテ、スナップエンドウの炒めもの。

「イカもホタテも刺身用だから」と店のお母さんが言ってたな。

良いものを加工することで、より良いものにする。

 

このドライフラワーたちが日の目を浴びる日が来るよう

こつこつとできるコトを重ねて行かねば。

29 October 2012 | blog