晩白柚、膨らんでます。

目黒川沿いで見つけた晩白柚。

露地物は通常1月中旬、年を越してから出荷されるそうなので

これもまだまだ食べごろとはほど遠いと思います。

 

が、なんとも魅力的なシルエット。

 

実際は皮が厚いばかりで食べるとこ「少なっ」ってなものですが、

白皮は砂糖で煮て砂糖漬けやジャムにもできるんですね。

今シーズン手に入れたらちょっと試してみたいと思います。

うーん、それにしてもいい色味です。

24 October 2012 | blog