なごりのひまわり

本日、市場で見かけたひまわり（サンリッチマン）を仕入れました。

日本人は季節の始まる少し前に、先んじて旬の食材を味わったり、初物を珍重する文化とおなじくらい、

なごり（名残、波残り、余波）を大切にしてきたのだと思います。

本格的な秋の始まりに花店から姿を消しつつあるひまわりを、

秋の実の物と上手にまとめたブーケにできたらなと、考えています。

19 September 2012 | blog